当サイトでは、メキシコ(正しくはメヒコ)のニュースや社会、文化、芸術、歴史、生活、料理等に関する記事を紹介します。メキシコの内側から見た、メキシコ人によるメキシコ人のための情報や記事をお伝えし、生のメキシコを知っていただく一助となればと思います。
更新情報
- 2024/03/28
- メスカルが完璧なお酒と言われる理由NEW
- 2024/02/29
- 古代メソアメリカの調理道具モルカヘテとメタテ
- 2024/01/31
- カンデラリアの日に食べるタマル・デ・ドゥルセ
- 2023/12/23
- メキシコのスペイン語「デスマドレ」
- 2023/11/28
- トルティージャの生地「ニクスタマル」の作り方
- 2023/10/23
- 死者の日のパン!チョコクリーム入りパン・デ・ムエルト
- 2023/10/04
- オアハカ料理の聖地、ベインテ・デ・ノビエンブレ市場
- 2023/09/12
- 今年こそ作る!独立記念日のチレス・エン・ノガーダ
- 2023/08/23
- メキシコ人の世界チャンピオンは何人?
- 2023/07/10
- ユカタン州のグルメ
- 2023/06/08
- メキシコ市民の朝ごはん「グアホロータ」
- 2023/05/08
- 日本で愛され、メキシコで嫌われたメキシコ人ボクサー、ジョー・メデル
- 2023/04/06
- あだ名ペペ、パコ、パンチョの謎
- 2023/03/16
- クリームとミルク、メキシコの場合。
- 2023/02/01
- アグア・デ・アグアカテ(アボカドジュース)
- 2022/12/10
- 【ルチャ・リブレ】元祖覆面レスラーはアメリカ人?