ホーム > 料理 > 鶏肉のチポトレ・クリームのレシピ

foto:Hablando de Restaurantes

材料

鶏むね肉　2枚
生クリーム　200ml
クリームチーズ　100g
チレ・チポトレ　1個
コンソメ（顆粒）　大さじ1
塩コショウ　少々

作り方

鶏むね肉は皮を取り除き、電子レンジで軽く火を通しておきます。
鶏むね肉以外のすべての材料をミキサーにかけ、ソースを作ります。
フライパンに鶏むね肉とソースを入れ、フタをして中火→弱火で10分くらい加熱します。
加熱中、何回かソースを鶏肉の上にかけてください。
薄く切って皿に盛りつけ、ソースをかけます。