- シンクロニサーダスのレシピ
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写真:シンクロニサーダスは、メキシコ風ハムチーズサンド。サンドウィッチとの違いは、パンではなく、フラワートルティージャ(小麦粉のトルティージャ)を使っていることです。
材料(1人分)
フラワートルティージャ 2枚
とろけるチーズ
ハム
作り方
フライパン(中火)で、トルティージャを2枚共あたためます。トルティージャは片面をあたため、少しふくらんだら、ひっくり返して裏面もあたためます。
フライパンの上で、1枚目のトルティージャにチーズとハムを乗せ、その上に、もう1枚のトルティージャを重ねます。
皿に取り、食べやすい大きさにカットします。
お好みで、サルサ・メヒカーナやグアカモーレ、ハラペーニョの酢漬けなどをかけて食べます。
(ヌエベメセスTV)