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シンクロニサーダスのレシピ

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写真:シンクロニサーダスは、メキシコ風ハムチーズサンド。サンドウィッチとの違いは、パンではなく、フラワートルティージャ(小麦粉のトルティージャ)を使っていることです。

9mesestv.com

材料(1人分)

フラワートルティージャ 2枚
とろけるチーズ
ハム

作り方

フライパン(中火)で、トルティージャを2枚共あたためます。トルティージャは片面をあたため、少しふくらんだら、ひっくり返して裏面もあたためます。

フライパンの上で、1枚目のトルティージャにチーズとハムを乗せ、その上に、もう1枚のトルティージャを重ねます。

皿に取り、食べやすい大きさにカットします。

お好みで、サルサ・メヒカーナグアカモーレ、ハラペーニョの酢漬けなどをかけて食べます。

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